在维持餐厅不变客源的基础上，餐厅能够通过各类步骤来吸引兜揽更多的顾客，例如通过不休提升餐饮服务质量，让顾客感应中意，为餐厅赚得不错的口碑，还有就是通过不休创新新菜品，推出新菜品，利用源源不休的新鲜感吸引更多的顾客
。广东会vip贵宾厅餐厅一向以来注沉创新菜品，加强菜品研发的力度，在菜品创新的过程中出格注沉以下几点：

   一、市场性
。餐厅创新菜品需思考顾客的饮食必要，结合宽大顾客的饮食习惯及其时盛行的畅销菜品
。

   二、营养性
。营养卫生是食品的最根基身分，创新菜品必须是营养健全的，在设计创新菜品时需充分利用营养配餐的准则，以创新健全营养的菜品吸引顾客
。

   三、公共性
。一路创新菜品的推出，只有受到宽大消费者的追捧和喜欢，才富有创新的意思和价值，才拥有巨大的性命力
。创新菜品，必要思考更多消费者的需要，而不是一味地投合个别人的口味，让新菜品焕发更大的性命力
。

   菜品创新是餐饮业永恒不变的主题，同时也是一个烹饪工作者孜孜不倦的钻营指标，在餐饮业强烈竞争的今天，广东会vip贵宾厅各餐厅通过不休地创新菜品，别出新裁，在推新菜品方面致力做得越来越好
。

上图为汉中富东一楼餐厅新菜品